虹口区市场监管局扎实做好春节期间安保工作冠
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和合承德网讯 6 月4 日上午,记者跟随双桥区市场监督管理局的执法人员来到承德市第二中学食堂、周边多家餐馆以及相关指定住宿场所进行检查。每到一处执法人员均详细检查食品加工制作环境、加工程序、餐饮具消毒、饮用水卫生、食品留样等环节,严防突发公共卫生事件的发生。对于检查过程中发现的问题,当场督促相关餐饮单位进行整改。随着高考的临近,执法人员按照市区考生分布和考点设置情况,到高考承办学校食堂及周边超市、便利店、饭店等场所开展食品安全驻点全程监督检查,严把餐饮食品“入口”。

2015年春节期间,虹口区市场监管局紧盯特种设备、食品餐饮、化妆品药品等公共安全不放,全面加强市场监管巡查,及时妥善处置突发状况,有效确保一方平安。

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双桥区市场监督管理局食药分局副局长董晓悦表示,此次检查重点主要针对承接高考任务的学校、周边宾馆、餐厅等各项食品卫生工作的组织落实、预案制定、原料来源、食品加工过程中的卫生状况、餐具消毒等情况。对有考生就餐的餐饮服务单位将进行重点检查,包括从业人员健康证明和个人卫生情况等。同时还将加大对学校周边的宾馆、旅店等餐饮服务提供单位的餐饮服务安全监督检查力度。同时,提醒考生不要空腹喝凉奶,不要购买流动食品摊贩提供的现做现卖食物,就餐前往正规的餐饮店就餐。确保考生以良好的精神状态应考,取得优异成绩。

一是全力抓好餐饮食品安全。共出动执法人员284人次,对7家超市、21家大中型餐饮企业进行了突击检查。对餐饮单位,执法人员重点检查了厨房、食品仓库、冷菜专间、洗消间规范操作情况。对超市卖场,执法人员重点规范现制现售类食品的原料及半成品储存情况、制作卫生关键点控制情况以及临近保质期食品处理情况。就检查结果来看,由于节日期间人手紧张,个别餐饮单位厨房卫生保洁情况存在一定的隐患。对此,执法人员对餐饮负责人进行了谈话,责令其组织力量立即整改到位。

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此外,在高考期间,执法人员还将派专人全程监管,24 小时应急值守,对蔬菜生肉等品种做农药残留、瘦肉精等快速检查。除驻点高考考点外,还将组织执法人员对高考学校周边的食杂店、餐饮店进行巡回式的监督检查,确保饮食安全。

二是全面加强市场安全巡查。组织力量对人员密集场所、重要商业圈如七浦路服饰市场、世贸宾馆、下海庙、多伦路周边区域、虬江路电子市场、天龙汽配市场等单位进行了重点巡查。重点规范企业依法诚信经营,督促特种设备使用单位和维保单位落实主体责任,有效确保设备安全。

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三是全心做好消保维权工作。扎实落实领导带班值班制度,认真处置好12345、12315、12365、12331、12358五条热线交办事项,及时受理消费者投诉。节日期间,共受理处置12315热线8件、12331热线10件。

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